Très riches en éléments nutritifs, les légumes cultivés à la maison permettent d’avoir à sa disposition des produits sains, biologiques, de saison ou frais. Ils peuvent aussi bien être semés dans les jardins que sur les balcons ou les terrasses, ce qui permet, entre autres, de ne pas manquer d’espace pour les cultiver. Découvrez dans cet article ceux dont la culture ne nécessite pas énormément de contraintes.
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La tomate
Produits dont les propriétés aideraient à prévenir les maladies cardiovasculaires, les tomates sont l’un des légumes les plus cultivés dans les jardins ou potagers. Leurs semis s’effectuent généralement de février à avril et pour obtenir de bonnes récoltes, il faut notamment les cultiver avec de l’engrais naturel, les nourrir avec de la consoude ou les arroser régulièrement.
D’autre part, pour ce qui est des variétés de ces légumes qui adorent particulièrement le soleil, la chaleur de même que les sols fertiles, elles vont des tomates cerises aux tomates de table en passant par les tomates italiennes. Pour les protéger des parasites comme les pucerons, il suffit de planter des œillets d’Inde, voire du basilic au niveau de leur pied. S’agissant de leurs graines, elles sont notamment vendues sur les plateformes de vente de graine potager. Sur certaines d’entre elles, vous les trouverez à un excellent prix, mais vous pourrez également y dénicher des plantes, des herbes, de la Marguerite, du Thym ou encore de la graine de tournesol pour votre jardin.
Les haricots
À l’image de la tomate, les haricots se déclinent aussi en de nombreuses variétés (nains à filets, mange-tout, rames à grain…) en plus d’être faciles à cultiver. Ils apprécient les sols légers, profonds, voire humifères, mais craignent le froid de même que l’humidité, raison pour laquelle il est recommandé de les cultiver dans les endroits ensoleillés.
Par ailleurs, puisque ces légumes craignent les gelées, leurs semis doivent nécessairement se dérouler en été, au printemps ou lorsque la température du sol excède les 18 degrés Celsius. Quant à leur récolte, elle se fait deux à quatre mois après leurs semis.
Les radis
Très appréciés pour leurs qualités nutritives, les radis se cultivent généralement sur des terres meubles, légères ou fraîches. De plus, ils sont des légumes qui poussent très rapidement, sont extrêmement simples à cultiver et peuvent être semés tout au long de l’année. Pour les empêcher de présenter des défauts ou d’être creux, il faut veiller à ne pas les laisser trop longtemps en terre.
La salade
Également connues sous le nom de laitue, les salades n’apprécient ni le soleil ni la sécheresse. Elles aiment par contre les terres riches en humus, sont faciles à entretenir ou encore ne nécessitent pas énormément de place avant de bien pousser. Pour ne pas en manquer, il suffit de les semer régulièrement, mais de prendre aussi des dispositions pour les protéger des limaces qui les apprécient particulièrement.
Les courgettes
Les courgettes sont des légumes appartenant à la famille des Cucurbitacées. Elles aiment les climats tempérés, chauds ou secs de même que les sols riches, légers, bien drainés et frais. Pour ce qui est de leur arrosage, il doit se faire régulièrement, car cela leur permet de donner de beaux fruits.
